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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

木屋燒烤、冰城串吧、很久以前這三家品牌，一直被業(yè)內(nèi)視為燒烤行業(yè)的“王儲(chǔ)”，是頭把交椅的有力競(jìng)爭(zhēng)者。

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　4月21日、24日，三全食品股份有限公司相繼發(fā)布了2016年年度報(bào)告、2017年一季報(bào)和2017半年業(yè)績(jī)預(yù)告。從三份報(bào)告來(lái)看，三全盈利能力提升，不僅凈利止跌為增，而且增長(zhǎng)高于食品加工制造行業(yè)平均水平。

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【資料】β-胡蘿卜素在食品工業(yè)中的應(yīng)用

　β-胡蘿卜素，名字來(lái)源于拉丁文中的胡蘿卜，是一種橘黃色脂溶性化合物，是維生素A前體，它在植物中大量存在，令水果和蔬菜擁有了飽滿(mǎn)的色彩。由于具有著色、抗氧化和營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)等功能，β-胡蘿卜素被廣泛用于普通食品和醫(yī)療保健品。

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【冷眼熱評(píng)】從親子游折射出的“用戶(hù)思維”

“站在用戶(hù)的角度去研發(fā)產(chǎn)品，才能打造真正的爆款?！边@位經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō)。

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【思考】深度揭露壓貨“三宗罪”：壓薄了利潤(rùn)、壓壞了渠道、壓亂了步調(diào)！

一直支撐銷(xiāo)量增長(zhǎng)的深度分銷(xiāo)工作，近兩年好像簡(jiǎn)化成只有一項(xiàng)工作：壓貨。無(wú)論廠(chǎng)家業(yè)務(wù)員還是經(jīng)銷(xiāo)商業(yè)務(wù)員，基本工作就是圍繞壓貨展開(kāi)的。壓貨、壓貨，再壓貨，渠道已經(jīng)快崩盤(pán)了，還在壓貨。

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食品追溯體系建設(shè)提速，“掉隊(duì)”的冷食企業(yè)該如何迎頭趕上？

4月1日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局正式發(fā)布《關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品安全追溯體系的若干規(guī)定》，讓行業(yè)人士再次關(guān)注到食品追溯問(wèn)題。事實(shí)上，從2011年開(kāi)始，國(guó)家就下發(fā)了基于“二維碼”技術(shù)的追溯政策和標(biāo)準(zhǔn)，此后幾年時(shí)間又連續(xù)出臺(tái)多項(xiàng)關(guān)于“食品安全追溯”的法規(guī)意見(jiàn)，意在加快推進(jìn)食品安全追溯體系的建設(shè)。

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成立四年半，產(chǎn)品被追捧，你是否看好這匹速凍業(yè)的“黑馬”？

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EMS大舉殺入生鮮冷鏈配送，與順豐面對(duì)面競(jìng)爭(zhēng)

4月24日，中國(guó)郵政速遞物流股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“EMS”）在山東煙臺(tái)發(fā)布了櫻桃寄遞行業(yè)解決方案，在山東、遼寧、甘肅、陜西、河北、山西等6省聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)生鮮冷鏈配送全國(guó)次日達(dá)。

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魏潔玉：火鍋料升級(jí)是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，海霸王計(jì)劃在三年內(nèi)上市

一年前，針對(duì)火鍋料行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量差、價(jià)格戰(zhàn)的亂象，海霸王（汕頭）食品有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“海霸王”）總經(jīng)理魏潔玉表示，從某個(gè)角度講，行業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻也有好處，會(huì)加速淘汰一些對(duì)品質(zhì)不負(fù)責(zé)、只圖眼前利益的企業(yè)，從而凈化環(huán)境。

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張清苗：家庭消費(fèi)將是安井的下一個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng)

當(dāng)上市的熱潮漸趨平靜，關(guān)于安井未來(lái)發(fā)展走向的相關(guān)問(wèn)題，成了業(yè)界廣泛猜想和討論的又一熱門(mén)話(huà)題。上市之后，安井在業(yè)務(wù)層面上將會(huì)有哪些變化？未來(lái)的渠道重點(diǎn)放在哪兒？在企業(yè)管理上會(huì)有哪些舉措……一段時(shí)間以來(lái)，各種聲音層出不窮。

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