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國內(nèi)唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

自2020年疫情以來，“預制菜”概念乘著風口橫空出世，成為投資界炙手可熱的新寵。從上游種養(yǎng)殖企業(yè)到下游食品加工、餐飲企業(yè)，整個食品行業(yè)都在布局預制菜。而在疫情的特殊期間，由于

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消費疲軟、市場內(nèi)卷，這是今年大部分凍品人的真實感受。有人說：這可能是最淡的一個旺季！但越是大環(huán)境不好，更能體現(xiàn)綜合競爭力。老品新做、發(fā)力高端、布局新領域……近日，山東產(chǎn)業(yè)

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近日，中式漢堡品牌“塔斯汀”完成新一輪融資的消息備受餐飲行業(yè)關注。而據(jù)冷食君了解，除了塔斯汀外，林堡堡、麥喜堡等多個中式漢堡品牌都獲得了融資，中式漢堡餐飲業(yè)態(tài)站上了風口。

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生鮮可以說是線下商超仍保有競爭力的最后一個品類，生鮮加工板塊像熟食更是吸引消費者到店消費的利器。在當前實體商超客流下降、銷售走低的情況下，超市改自營熟食為聯(lián)營或銷售預制菜

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繼11月2日港交所上市之后，鍋圈又有新動作了。11月10日，“鍋圈食匯”微信公眾號對外公布「鍋圈·黑珍珠」首店開業(yè)，這家位于河南省鄭州市的門店，主打中西“融合”可火鍋燒烤、可西餐海

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凍立方·第十七屆中國冷凍冷藏食品展、第三屆中國預制菜展覽會、第十七屆中國餐飲食材展將于2024年8月8日-10日在鄭州國際會展中心召開。自9月初項目啟動以來，團隊伙伴開啟一些列地域行，

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作為湯圓、水餃后的又一大品類，速凍面點近年來爆發(fā)出強大的生命力。在卡通包為主的基礎面點，占據(jù)絕對領先地位的鄭州千味央廚食品股份有限公司，近日發(fā)力包子市場！包子是南北通吃的

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新的一周開始了，快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關注？｜企? 業(yè)? 動? 態(tài)｜1美團買菜升級為“小象超市”12月1日，美團旗下自營零售品牌“美團買菜”升級為全新品

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機會來自于苦難，危即是機。這是首都經(jīng)濟貿(mào)易大學消費大數(shù)據(jù)研究院執(zhí)行院長陳立平教授提出的觀點。對于零售行業(yè)來講，每一次危機過后總會有引領行業(yè)發(fā)展的企業(yè)和模式出現(xiàn)，零售行業(yè)在

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今年是疫情全面放開的第一年，進入11月份，本該旺季的市場卻十分慘淡，生意變的愈發(fā)難做，銷量下降不說，“迷?！钡氖袌鲞€讓大家看不到希望，尤其客戶群體在餐飲的企業(yè)，心里更是承受

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今年是疫情結束之后全面恢復的一年，食品、餐飲、消費等面臨的社會環(huán)境發(fā)生了很多變化，這些變化對行業(yè)和企業(yè)發(fā)展都有哪些影響？為了解行業(yè)現(xiàn)狀，調(diào)研企業(yè)發(fā)展，在凍品行業(yè)傳統(tǒng)的旺季

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近日，網(wǎng)傳馬云成立“馬家廚房”疑似入局預制菜，甚至拉動預制菜板塊大漲。然而，據(jù)馬云前助理朋友圈回應，“馬家廚房”并不做預制菜！那么，“馬家廚房”到底做什么呢？馬云的這一步

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