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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺
休閑魚糜制品百億蛋糕，不是你想切就能切！ 原
從速凍制品變身休閑制品，魚豆腐在短短三年內(nèi)迅速走紅，風(fēng)頭甚至要蓋過這一領(lǐng)域的經(jīng)典產(chǎn)品豆干。然而三年之后的今天，受市場競爭白熱化、品質(zhì)走低等因素制約，這一產(chǎn)品正從頂峰走向下坡路。 不過，由它開啟的魚糜制品休閑化道路并未止步，甚至被業(yè)內(nèi)人士描述為一個百億級規(guī)模的廣闊市場。對于參與其中的企業(yè)而言，跳出魚豆腐的限制，開發(fā)...
火鍋料真空打漿機(jī)，看洋州機(jī)械再做決定
對于火鍋料企業(yè)而言，源源不斷供應(yīng)的漿料就像血液一樣，維持了生產(chǎn)線的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所以高效而得力的打漿機(jī)，就猶如生產(chǎn)車間的心臟一般，至關(guān)重要，缺少了它，所有的生產(chǎn)環(huán)節(jié)都要停擺。 然而因為早期設(shè)備制造比較初級，目前在火鍋料行業(yè)使用的很多打漿機(jī)，都存在這樣那樣的弊端，比如功能單一、出成率低、打漿品質(zhì)不穩(wěn)定、需要人工勞動強(qiáng)度...
生產(chǎn)大豆拉絲蛋白，這一條生產(chǎn)線就夠了
大豆拉絲蛋白是被廣泛應(yīng)用于餐飲、冷凍食品及肉制品領(lǐng)域的重要配料，還可以作為休閑制品的原料，用量非常大。當(dāng)今在消費(fèi)升級的背景下，大豆拉絲蛋白產(chǎn)品也在升級，其對制造工藝和生產(chǎn)設(shè)備提出了更高的要求
三全鮮食進(jìn)入3.0時代，模式變革能否平息一片唱衰？
在眾多期盼之下，三全鮮食第三代智能售賣機(jī)終于悄悄上線，目前已經(jīng)在北京、上海陸續(xù)投放數(shù)十臺。雖然業(yè)內(nèi)對于鮮食項目的前景一直頗多質(zhì)疑，但三全并沒有絲毫放棄的意思，而且還在加大投入。此次，3.0智能售賣機(jī)的推出，在某種程度上也是對這些質(zhì)疑之聲的回應(yīng)。
旺季新品進(jìn)場，一定要把握住這個“三三制”原則
旺季做銷售，平時抓基本，廠家常在思考如何調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，如何推出更有前途的新商品。新品上市，可謂是有喜有憂，喜的是有新品就有增加新銷量的可能，憂的是新品進(jìn)賣場可沒那么容易。但是，新品總歸還是代表著新的機(jī)會，還是得想盡辦法去攻堅，如何讓新品順利進(jìn)場呢?
【探訪】小糍粑逆襲成爆款，一個偶然發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品如何紅遍行業(yè)
在產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的今天，眉山市鑫攀食品有限公司（以下簡稱“鑫攀食品”）一直在創(chuàng)新。在這里誕生了速凍行業(yè)第一個黃金大餅、第一塊糍粑，還有試錯中得來的開花饅頭錦上添花。憑借這幾個拳頭產(chǎn)品，眉山鑫攀從眾多中小企業(yè)中脫穎而出，逐步發(fā)展壯大。
火鍋料“漲價門”（上）說好的漲價成了降價，火鍋料企業(yè)到底被誰玩了？！
12月7日，河南一家火鍋料企業(yè)的銷售負(fù)責(zé)人李樂到山東、河北、安徽等幾個北方市場轉(zhuǎn)了一圈，卻發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)都在加大促銷力度。 來自山東的幾個品牌，如惠發(fā)、佳士博、成友、江正等都不同程度地加大了促銷力度，這讓李樂很納悶，不是沒多久前大家還嚷嚷著漲價呢嗎？怎么一轉(zhuǎn)眼間又都紛紛降價了，這到底是鬧的哪一出。自家企業(yè)的銷售政策到...
口感好但卻方便欠佳/鮮凍面欲從方便面手里搶市場，你的底氣夠不夠！？
作為我國北方市場的主食之一，面條始終吸引著眾多速凍食品生產(chǎn)企業(yè)躍躍欲試。 2002年，云鶴率先推出冷凍刀削面;2005年它又提出冷凍熟面概念，引起行業(yè)關(guān)注。此后，商丘華美食品有限公司、鄭州傳奇食品有限公司等多家企業(yè)都嘗試推出面條類產(chǎn)品，卻始終沒能在行業(yè)內(nèi)激起太大浪花。 業(yè)內(nèi)人士在分析面條行業(yè)未能快速成長的原因時，一直將...
農(nóng)業(yè)部正式解除對法國30月齡以下剔骨牛肉禁令
2017年3月3日，中國質(zhì)檢總局，農(nóng)業(yè)部正式解除了對法國30月齡以下剔骨牛肉的禁令。
到底有多少種冷鏈形式，你知道么？
在冷凍食品的生產(chǎn)銷售鏈條中，冷鏈物流是非常重要的一環(huán)，它又可以分解為倉儲、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)。在產(chǎn)業(yè)風(fēng)口的推動下，冷鏈物流行業(yè)的每個環(huán)節(jié)都涌現(xiàn)出了很多頗具特色的代表企業(yè)。
線上與線下 丨 互相傷害OR合作共贏?
8月27日，在第九屆冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會同期舉辦的經(jīng)銷商大會上，齊聚了來自全國各地的五百余位凍品經(jīng)銷商。 主辦方特意邀請了凍品行業(yè)內(nèi)做得最出色的四家互聯(lián)網(wǎng)平臺負(fù)責(zé)人，凍品在線CEO林志勇、格利食品網(wǎng)CEO李軍棉、凍立方聯(lián)合創(chuàng)始人饒大順、找凍品網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人夏炎，解讀他們各自的互聯(lián)網(wǎng)模式。
借“凍”風(fēng) ，昔日“貴族”比薩風(fēng)靡大街小巷
中國人對比薩的認(rèn)識，最初是由必勝客“掃盲”的。以前，人們吃比薩首先想到的就是“必勝客”，作為世界級的比薩店連鎖品牌，很多人在這里完成了對比薩的第一次嘗試。 如今，隨著食品工業(yè)的發(fā)展，人們飲食習(xí)慣的變化，以及各大外賣平臺的興起，在全國各地的商超速凍柜里，在大大小小的西餐廳中，在形式多樣的外賣平臺上，比薩都已成為一道...
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬家凍品經(jīng)銷商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

10億+

交易額10億
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